Figuera a Massamagrell.
Figuera a Massalfassar.
.La trobem de manera aïllada als camps o al costat de les cases de l'horta.
És una espècie que es creu originària de l'Àsia occidental i que junt a l'olivera i la vinya era un dels cultius de les antigues civilitzacions mediterrànies.
Resistix perfectament les nostres sequeres (la podem trobar a la muntanya), però es desenvolupa molt bé si hi ha humitat, per això se solen plantar a la vora de les séquies.
És una vertadera llàstima que siga una fruita en decadència, ja que és molt nutritiva i té múltiples qualitats medicinals. Les fresques són molt digestives; les seques actuen com a tònic, laxant, diürètic i expectorant. Estes es presenten per consumir de diverses maneres: assoles, amb coques, albardades (bunyol de figa), amb pa de figa, etc.
Es calcula que hi ha uns sis-cents tipus diferents. Ací algunes de les més conegudes són les napolitanes o negres, les verdals, les de "pessonet" o les de sang de rossí.
Dites:
Això són figues d'un altre paner
Fer figa
Eixa (dona, xica) és una figa
Any figuer, any ploraner
Aiguardent i figues seques, allioli i pa torrat, fan ballar endimoniat
Els pecats de la figa, Déu no els castiga
Este món està perdut per la figa i el canut
Tira més un pèl de figa que una maroma de "barco"
Xiques no patiu que la figa és per al piu
El més natural és la figa pa'l pardal
Tindre una figa com un cabàs
Cançó popular mallorquina:
Sa figa, per ésser bona ha de tenir tres senyals; clivellada i secallona i picada d'animals.
Estic completament d’acord en que és un conreu en decadència. Per raons obvies, els hàbits de consum en canviat i amb ells els de comercialització.
ResponEliminaLa figa és una fruita que no madura fora del arbre. Per gaudir-ne plenament del seu sabor, el seu àmbit ideal és el mercat de proximitat del camp a la taula. Millor encara de l’arbre a la boca, com ho fèiem amb la fresca del matí amb el meu avi acompanyades d’un mica d’anís.
Per cert podries descriurem la figa anomenada Sang de Rossí?